さかな、サカナ、魚！

デジタルお魚図鑑より

大きさ：40cm

学名：Xenocephalus elongatus 　英名：Blue spotted stagazer

地方名：アカサンボ、ムシマ　

脊椎動物門－硬骨魚綱－スズキ目－ミシマオコゼ科

分布：北海道以南、東シナ海、渤海 大きさ：40cm


正直なところ、アオミシマなんて魚の名前を知ったのは今回が初めてです。これまでに見たことも、釣ったことも、また食べたこともありませんでした。

世間でもそれほど知られていないようで、それほど多くの話題は見出せませんでした。


＜特徴 ＞

頭と体は縦に平たく、尾の部分は丸い。頭部側面の上部にやや大きな目がある。背びれは１つ。成長とともに下あごが張り出す。胸びれは四角形である。産卵期は８～１０月で夏～秋に黒いフグのような稚魚が沿岸で見ることができ、成長しながら大陸棚の斜面に降りていく。１年で７ｃｍ、３年で２４ｃｍ、５年で３５ｃｍに成長する。



「水族館ふりーく」と言うサイトでは下記のような記述がありました。

『まだまだ幼魚なので数cm程度の小さな個体ですが、30cm程度にまで成長する魚です。成長するとどんどん下顎が出てきて、面白い顔になってきます。（笑）

味はよくないとされ、雑魚として扱われ練り製品の原料となっているくらいです。まあ、人間からはあまり相手にされない魚のようですが…個人的にはアオミシマは大変貪欲な魚という印象があります。

というのもこの水槽に同居していたお魚さんたち、ほとんどが彼の胃袋に納められてしまったとのことです。また、底曳網でしばしば漁獲がある魚なのだそうですが、水揚げされるときは大抵何かをくわえているそうです…(^^;』



更に、「市場魚介類図鑑」さんでは下記のように言っておられます。

『一般には流通しない。水揚げの港でも雑魚として扱われる。安い。日本各地から東シナ海、黄海。定置網や浅い場所を曳く底引き網でとれるもの。

あまりうまいとは言えない魚であるが、やや赤みがかった白身で工夫次第でいろいろ使えそうだ。刺身、煮つけや、ブイヤベースの材料ともなる。』